La réussite du premier essai de culture de maïs jaune à la ferme Al Mleiha constitue une avancée majeure dans le développement agricole de Sharjah. Ce projet s’inscrit non seulement dans la vision de Son Altesse le Cheikh Dr. Sultan bin Mohammed Al Qasimi pour une production alimentaire durable, mais il ouvre aussi la voie à des pratiques innovantes dans le paysage agricole de la région. Le 3 septembre, la ferme a lancé son ambitieux projet en cultivant le maïs sur une superficie de 12,5 hectares, avec pour objectif de produire un fourrage organique pour ses activités laitières.
Dans le cadre d’un engagement plus large en faveur de la durabilité, cette initiative vise à fournir des aliments propres et biologiques tout en améliorant la santé et la fertilité des sols—deux éléments cruciaux pour des pratiques agricoles durables. Le Dr. Al Tunaiji, chercheur agricole reconnu à la ferme, a expliqué l’importance de cultiver à la fois des cultures fourragères vertes et sèches. Ces efforts sont conçus pour garantir un approvisionnement régulier et de haute qualité en fourrage organique pour les vaches laitières de la ferme. En adoptant des méthodes qui améliorent la qualité du sol, l’équipe cherche non seulement à rehausser la valeur nutritionnelle du fourrage, mais aussi à réduire l’empreinte écologique de la ferme.
Une fois atteinte la maturité optimale, le maïs jaune a été récolté à l’aide d’équipements spécialisés conçus pour découper efficacement l’ensemble de la plante en morceaux gérables. Cette méthode facilite non seulement le transport de la récolte, mais elle assure aussi sa préparation pour la fermentation en silos—un processus essentiel pour préserver les bienfaits nutritionnels de la récolte. Le maïs récolté est ensuite transporté vers l’installation laitière, où il est soigneusement recouvert de matériaux plastiques afin de limiter l’exposition à l’air. Cette étape est vitale, car elle favorise la fermentation anaérobie, nécessaire pour transformer le maïs récolté en ensilage.
La phase de fermentation dure environ deux à trois mois, période pendant laquelle le maïs subit des transformations qui augmentent sa valeur nutritive comme fourrage. Le résultat est un ensilage de maïs organique nutritif, fondamental pour les besoins alimentaires des vaches laitières de la ferme Mleiha, renforçant ainsi l’engagement de la ferme envers la durabilité et les pratiques biologiques.
Le Dr. Al Tunaiji a également mis en avant les avantages de l’ensilage par rapport au fourrage sec. Il a souligné que l’ensilage préserve efficacement l’intégrité nutritionnelle du fourrage, réduisant considérablement les pertes de nutriments souvent constatées avec les méthodes de séchage conventionnelles. De plus, les caractéristiques sensorielles de l’ensilage—un substitut humide et appétissant—sont très appréciées des vaches, offrant une consistance alimentaire similaire à leur apport naturel en fourrage vert. Avec une teneur en protéines variant de 8 % à 9 % en poids total, cet ensilage constitue une source d’énergie critique pour les animaux, dérivée de la fermentation des amidons et des sucres présents dans les grains de maïs, qui représentent environ 40 % du poids de l’ensilage.
Cette initiative innovante ne renforce pas seulement la mission d’autosuffisance de la ferme Al Mleiha en production laitière biologique, elle élève également la position de Sharjah en tant que pôle de progrès agricoles et environnementaux. Alors que l’émirat s’engage vers des objectifs de développement durable, de tels projets illustrent comment des pratiques agricoles intégrées peuvent générer des bénéfices écologiques tout en garantissant la sécurité alimentaire.
De plus, cette démarche place Sharjah dans une position favorable en tant que leader de la région, offrant un modèle de agriculture durable que d’autres émirats pourraient souhaiter imiter. L’accent mis sur l’agriculture biologique reflète une tendance mondiale vers des pratiques durables dans le secteur agricole, répondant à des consommateurs de plus en plus soucieux de l’origine et de la durabilité alimentaire.
À une époque où les défis environnementaux sont prononcés, l’engagement affiché par la ferme Al Mleiha agit comme un phare pour les futures initiatives agricoles à travers les Émirats et la péninsule arabique. La synergie entre innovation, durabilité et pratiques agricoles traditionnelles annonce un nouveau chapitre dans la quête de la région pour la sécurité alimentaire et l’équilibre écologique.
Tags :
#ActualitéAgricole #Durabilité #Sharjah
