La première livraison de vaches est arrivée à l’aéroport international de Sharjah lundi et a été transférée en toute sécurité à la ferme laitière de Mleiha. La ferme laitière de Mleiha est le dernier projet unique en matière de sécurité alimentaire dévoilé par l’Émirat de Sharjah. Ce sera la première ferme laitière du pays à produire du lait entièrement biologique, atteignant les consommateurs sous sa forme la plus pure et naturelle sans aucune interférence ou réduction de ses composants. La production de lait de la ferme laitière commencera en juin 2024.
Le Dr. Ingénieur Khalifa Musabah Al Tunaiji, Directeur Exécutif de l’Établissement de Production Agricole et d’Élevage de Sharjah (Iktifa), affilié au Département de l’Agriculture et de l’Elevage, a déclaré que la ferme laitière de Mleiha est l’un des projets uniques du pays. “Dans la première phase, 1 000 vaches Ashar portant les gènes A2A2 ont été sélectionnées et importées du Danemark. Toutes arriveront par avion via l’aéroport international de Sharjah et seront directement transportées à la ferme”, a-t-il ajouté.
Le Dr Al Tunaiji a souligné qu’aucun effort ne sera épargné pour maintenir la santé et le bien-être de ces vaches, qui fournissent le meilleur type de lait naturel contenant la protéine A2A2, connue pour ses nombreuses qualités et valeurs nutritionnelles essentielles pour la santé humaine. Le lait biologique spécial de la ferme laitière de Mleiha parviendra aux consommateurs sous sa forme la plus pure et naturelle sans aucune interférence ou réduction de sa valeur nutritionnelle.
Le Dr Al Tunaiji a expliqué que les vaches destinées à la ferme de Mleiha ont été choisies selon les normes internationales les plus élevées. Une équipe d’experts et de spécialistes, y compris des vétérinaires et des techniciens, a été envoyée pour inspecter les vaches dans leur habitat d’origine et s’assurer qu’elles répondent aux spécifications requises et sont exemptes de modification génétique.
Les vaches sont nourries dans des pâturages naturels ouverts et reçoivent une alimentation bio sans produits chimiques, conformément aux directives et à l’engagement de Son Altesse Sheikh Dr. Sultan bin Mohammed Al Qasimi, Membre du Conseil Suprême et Souverain de Sharjah, en fournissant une alimentation sûre et saine qui renforce la durabilité nutritionnelle et la santé publique, faisant de la ferme laitière de Mleiha la première du pays à produire du lait biologique d’un troupeau entier portant les gènes A2A2 en utilisant la technologie la plus récente et de manière compatible avec la nature et les besoins de ces vaches. Cela maintient la production du meilleur lait, a souligné le Dr Al Tunaiji.
La ferme laitière de Mleiha recyclera les déchets des vaches pour préserver l’environnement et produire les meilleurs types d’engrais biologiques qui seront utilisés dans la ferme de blé de Sharjah, fournissant ainsi aux vaches une alimentation biologique. Ceci dans le but d’atteindre une intégration entre la production agricole et d’élevage et de promouvoir le principe de l’économie circulaire, a ajouté le Dr Al Tunaiji.
